Dagboek van een marathon loper die zijn eerste ultra marathon heeft gelopen, de Veluwezoom trail met als bijzonder thema Rawfood. Alle voeding ongekookt, niet warmer dan 40 graden voor consumptie. Dit dieet zorgt voor een uitmuntende stofwisseling op cellulair niveau en minder kans op de meeste voedingsgerelateerde westerse welvaartsziekten. Er zijn zo veel factoren die mij hebben bewogen in deze richting van Raw food.
V
Geen opmerkingen:
Een reactie posten